Maremma Toscana Rosso DOC “Rocca di Frassinello” 2021 - Rocca di Frassinello

Name: Maremma Toscana Rosso DOC “Rocca di Frassinello” 2021 - Rocca di Frassinello
Brand: Rocca di Frassinello
SKU: ROFRA217C
Price: 422.0 DKK
Availability: InStock

sangiovese 60%, merlot 20%, cabernet sauvignon 20%13.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: sangiovese 60%, merlot 20%, cabernet sauvignon 20%
Denomination: Maremma Toscana DOC
Alcohol: 13.5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2024–2029
Format: 0.75 L
Region: Tuscany
Vintage: 2021
Type: Red
Time to taste it: Special occasions
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino intenso con lievi riflessi granato. Al naso esprime belle note speziate che si affiancano a decisi sentori fruttati, ciliegia e mora. Tracce balsamiche di cacao, di tabacco, di menta aprono a un assaggio di grande ampiezza e infinita grazia, profondo ed equilibrato. Di grande persistenza.

Pairings

A tutto pasto, si accompagna bene con carni rosse, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Il Rocca di Frassinello è il primo e più importante tra i vini prodotti dallomonima cantina toscana. Un attento taglio a base di sangiovese, merlot e cabernet sauvignon la cui vinificazione avviene in acciaio e la cui maturazione prosegue in barrique all80% nuove per un periodo mai inferiore a 14 mesi. Un rosso infinito per eleganza e per longevità, capace comè di stupire a moltissimi anni dalla vendemmia. Un rosso da grande competizione, come lo definisce Christian Le Sommer, l'enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai di Rocca di Frassinello.

The winery Rocca di Frassinello