Tannico rating: 94/100
Lugana Pas Dosé Metodo Classico DOC "Diciannove Marzo" 2019 - Famiglia Olivini
trebbiano di Lugana 100%13%0.75 L
366,00 kr
Lugana Pas Dosé Metodo Classico DOC "Diciannove Marzo" 2019 - Famiglia Olivini
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In brief
- Grape variety
- trebbiano di Lugana 100%
- Denomination
- Lugana DOC
- Alcohol
- 13%
- Service
- 8–10 °C
- Drinks
- 2025–2031
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Tartare or carpaccio
Raw fish
Why we like it
Tannico rating: 94/100Eccezionale sotto tutti i punti di vista, il Lugana Pas Dosé Metodo Classico DOC “Diciannove Marzo” della Famiglia Olivini. Dopo la vendemmia, le uve sono pressate leggermente e la fermentazione alcolica è svolta a temperatura controllata. Successivamente riposa per almeno sessanta mesi sui proprio lieviti. Ne nasce un Pas Dosé semplicemente eccellente, capace di conquistare in tutto e per tutto. Sceglietelo con i crudi di terra o di mare, e vi lascerà a bocca aperta.
