Tannico rating: 89/100
Lazio Rosato IGT "Soré" 2025 - Famiglia Cotarella
merlot 92%, aleatico 8%12.5%0.75 L
225,00 kr
Lazio Rosato IGT "Soré" 2025 - Famiglia Cotarella
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In brief
- Grape variety
- merlot 92%, aleatico 8%
- Denomination
- Lazio IGT
- Alcohol
- 12.5%
- Service
- 10–12 °C
- Drinks
- 2026–2028
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Fish-based appetizers
Crustaceans
Why we like it
Tannico rating: 89/100
Il Lazio Rosato IGT "Soré" della Famiglia Cotarella nasce dai vigneti più giovani di merlot e da quello storico di aleatico, coltivati entrambi nella zona della Tuscia; le uve poi, raccolte quando la maturazione ha raggiunto il giusto equilibrio, vengono vinificate in tempi diversi. Dopo la fermentazione alcolica, infatti, il vino rimane in acciaio, a contatto con le sue fecce fini, e solo successivamente viene effettuato il blend. Immediato e dal sorso piacevolmente vivace, è un Rosato che ben si presta ad allietare gli aperitivi, soprattutto nella bella stagione.
