Tannico rating: 93/100
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico DOC "Poggio dei Gelsi" 2025 - Famiglia Cotarella

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico DOC "Poggio dei Gelsi" 2025 - Famiglia Cotarella

roscetto 40%, trebbiano 30%, malvasia 30%12.5%0.75 L

104,00 kr

Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Classico DOC "Poggio dei Gelsi" 2025 - Famiglia Cotarella

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In brief

Grape variety
roscetto 40%, trebbiano 30%, malvasia 30%
Denomination
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOC
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Lazio
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino, al profumo si presenta con leggere note floreali e di frutta matura. Una nota di acacia apre ad un assaggio di grande equilibrio e finezza per un bianco che spicca per armonia e freschezza. Chiude con un finale di buona persistenza, appena amarognolo.

Pairings

Anche come aperitivo, ben si abbina ad antipasti di pesce e crostacei.

Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 93/100

Dallo storico vigneto Poggio dei Gelsi, così come da altri appezzamenti intorno al lago di Bolsena, vengono selezionate le migliori uve di roscetto, trebbiano e malvasia adatte alla produzione dellEst! Est!! Est!!! di Montefiascone, come da tradizione. L'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi della Famiglia Cotarella è un bianco dal carattere deciso e moderno, vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di mantenere inalterate le sue naturali caratteristiche di fragranza e di freschezza.

The winery Famiglia Cotarella