Lazio Merlot IGT 2024 - Casale del Giglio

Il merlot, vitigno originario di Bordeaux, fu introdotto in Agro Pontino negli anni Trenta dai coloni veneti che bonificarono le Paludi Pontine. Mai opportunamente valorizzato in passato, lo è stato successivamente grazie al progetto di ricerca e sperimentazione Casale del Giglio, avviato nel 1985, che ha permesso di individuare per questa varietà la combinazione più idonea fra portainnesti, cloni e forma di allevamento, al fine di ottenere uve di alta qualità. È così che nasce un grande classico, un rosso vinificato in acciaio e lasciato maturare in piccoli fusti di rovere per circa un anno. Il Lazio Merlot IGT di Casale del Giglio è un vino intenso e moderno, sempre caratterizzato da bei richiami fruttati.