Borgogno

Langhe Barbera DOC “Bompè” 2023 - Borgogno

207,00 kr

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Vintage: 2023
Appellation: Langhe DOC
Grape: barbera 100%
Alcohol: 13.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2030
Serve at: 16/18 °C
Perfect for: Dinner with friends
Tannico rating: 90pt
Type: Red
Pairing: Meat-based pasta or rice dishes, Legumes

Tasting Notes

Rosso rubino con riflessi violacei alla vista. All’olfattiva le nette note di frutti di bosco maturi sono seguite da nuance tostate e affumicate. Il sorso è netto e verticale, caratterizzato da una bella salinità e da una lunga persistenza.

Pairings

Ideale anche a tutto pasto con le portate della cucina di terra, è ottima insieme a pasta e fagioli.

Langhe Barbera DOC “Bompè” 2023 - Borgogno: Why we like it

Ci arriva dalle colline più alte di Alba, da una zona storicamente vocata alla coltivazione di uve barbera. Il Langhe Barbera DOC “Bompè” di Borgogno è figlio di una fermentazione spontanea in vasche di cemento, seguita da un invecchiamento di un anno trascorso in grandi botti di rovere francese. È una Barbera versatile ed eclettica, capace allo stesso tempo di esprimere tutte le sfaccettature del territorio e del varietale. È una Barbera di cui ci si può fidare ciecamente.

Brand

A mythical estate, which has always been connected to the best winemaking tradition of the Langhe region, and more generally of Piedmont. It all began in 1761 when Bartolomeo Borgogno founded the winery. Over the years the history of the ... go to brand page