Tannico rating: 93/100
Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC 2024 - Borgogno
timorasso 100%14%0.75 L
329,00 kr
Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC 2024 - Borgogno
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In brief
- Grape variety
- timorasso 100%
- Denomination
- Colli Tortonesi DOC
- Alcohol
- 14%
- Service
- 8–10 °C
- Drinks
- 2026–2033
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes
Why we like it
Tannico rating: 93/100Un bianco che ci racconta al calice tutta l’essenza e la peculiarità del territorio da cui ci arriva: è il Colli Tortonesi Timorasso Derthona DOC della cantina Borgogno. Un sorso figlio di una fermentazione spontanea in acciaio con macerazione di tre giorni, seguito da 10 mesi di riposo sulle fecce fini e da altri sette mesi di affinamento in bottiglia. È un Timorasso buonissimo sin da subito, ma che saprà regalare soddisfazioni garantite se dimenticato per qualche altro anno in cantina.
