Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2025 - Villa Dora

Name: Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC 2025 - Villa Dora
Brand: Villa Dora
SKU: VICADORLB25
Price: 122.0 DKK
Availability: InStock

coda di volpe e falanghina13%0.75 L

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In brief

Grape variety: coda di volpe e falanghina
Denomination: Lacryma Christi del Vesuvio Bianco DOC
Alcohol: 13%
Service: 10–12 °C
Drinks: 2025–2028
Format: 0.75 L
Region: Campania
Vintage: 2025
Type: White
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Di un color giallo paglierino carico di luce. Al naso note di macchia mediterranea, spezie in cui prevale il timo, ed un finale di agrumi. In bocca è minerale, stratificato a rivelare il ritorno delle spezie, vibrante l'acidità. Buona la lunghezza nel finale.

Pairings

Si abbina ad antipasti e primi di mare oltre che di terra, da provare con il salmone marinato agli agrumi o, uscendo dai canoni abituali, con terrine e paté francesi.

Fish-based appetizers

Meat or mushroom-based appetizers

Fish-based pasta or rice dishes

Why we like it

Villa Dora ha creato un Lacryma Christi del Vesuvio Bianco di grande spessore e capacità evolutiva. Da uve coda di volpe e falanghina, da un vigneto di oltre 30 anni su suolo vulcanico, cenere e lapilli, viene vinificato in acciaio in temperatura controllata per poi sostare su fecce fini per 6/8 mesi e affinare sempre in acciaio e poi in bottiglia. Un vino elegante e intrigante fin da subito ma che richiede tempo per esprimere appieno il suo grande potenziale minerale, aromatico e, soprattutto, emozionale.

The winery Villa Dora