Isola dei Nuraghi Bianco IGT "Capichera Classico" 2024 - Capichera

Il colore giallo paglierino è sostenuto da brillanti riflessi dorati, mentre il bouquet si apre al naso in maniera ricca e complessa. I sentori sono costituiti da profumi di ginestra, pesca bianca, anice ed erbe aromatiche, come rosmarino e timo. Vivo, avvolgente, pieno e freschissimo: al palato è armonico e fruttato, con una persistenza lunga, minerale e sapida.

Ottimo con le ricette della cucina marinara. Da provare con le cozze al gratin.

Capichera, vvero i Ragnedda, mostrano cosa vuol dire dedicarsi allagricoltura e al vino. Dai circa 60 ettari vitati nasce una produzione che mira a esaltare il terroir della Gallura con una gamma di etichette eccellenti, dallinizio alla fine. Questo Isola dei Nuraghi Bianco IGT Capichera Classico è di fatto un Vermentino in purezza: diverse guide enologiche lo hanno inserito nella lista dei migliori vini dellanno. Da provare assolutamente.