Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux

Name: Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux
Brand: Gabin et Félix Richoux
SKU: RICHIRAN22
Price: 347.0 DKK
Availability: InStock

pinot noir12%0.75 L

Artisan

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Irancy AOC 2022 - Gabin et Félix Richoux

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In brief

Grape variety: pinot noir
Denomination: Irancy AOC
Alcohol: 12%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2027–2032
Format: 0.75 L
Region: Burgundy
Vintage: 2022
Type: Red
Agriculture: Natural
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rubino chiaro e luminoso; si evidenziano profumi di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, tocchi floreali di violetta, sentori erbacei di foglia di pomodoro e menta. Al palato è vellutato, con una buona freschezza, sapidità e tannini levigati.

Pairings

Si abbina con carni bianche alla brace.

Main dishes featuring white meats

Main dishes featuring red meat

Why we like it

La cantina Richoux produce in Borgogna questo Irancy AOC, a base di pinot noir coltivato secondo il disciplinare biologico; le viti sono state piantate tra il 1945 e il 2015. Alla vendemmia manuale segue una doppia cernita in cantina; dopo la fermentazione spontanea, il vino affina per 12 mesi in vasca e per 12 mesi in legno.

The winery · Artisan Gabin et Félix Richoux