Etna Rosso DOC "Nero di Sei" 2021 - Palmento Costanzo
Palmento Costanzo

Etna Rosso DOC "Nero di Sei" 2021 - Palmento Costanzo

272,00 kr
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  • Vintage: 2021
  • Appellation: Etna DOC
  • Grape: nerello mascalese 80%, nerello cappuccio 20%
  • Alcohol: 13.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2024/2030
  • Serve at: 18/20 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Tannico rating: 90pt
  • Type: Red
  • Pairing: Aged cheeses, Meat-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Colore rosso rubino. Al naso si esprime con sentori dominanti di frutti rossi e note minerali e vulcaniche. Al palato si rivela morbido e vellutato, con un tannino ben integrato e un'ottima persistenza.

Pairings

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, in umido e arrosto, si sposa bene con i primi strutturati e i formaggi stagionati.

Etna Rosso DOC "Nero di Sei" 2021 - Palmento Costanzo: Why we like it

L'Etna Rosso DOC "Nero di Sei" firmato Costanzo nasce da vigne ad alberello allevate in Contrada Santo Spirito, sul versante nord dell'Etna. Maturato in botti di rovere francese per 24 mesi e poi lasciato riposare per altri 12 in bottiglia, è un vino dal bouquet complesso e al contempo fine, strutturato e avvolgente, di cui godere fino alla fine.