Etna Rosso DOC 2023 - Benanti

Name: Etna Rosso DOC 2023 - Benanti
Brand: Benanti
SKU: BENANTI00512
Price: 197.0 DKK
Availability: InStock

nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%13.5%0.75 L

Artisan

197,00 kr

Etna Rosso DOC 2023 - Benanti

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In brief

Grape variety: nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%
Denomination: Etna DOC
Alcohol: 13.5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2031
Format: 0.75 L
Region: Sicily
Vintage: 2023
Type: Red
Time to taste it: Lunch with family

Tasting Notes

Rosso rubino di buona trasparenza, si caratterizza per un profilo olfattivo fruttato, di ciliegia e ribes, che si impreziosisce di note speziate, balsamiche e minerali. Corposo ed elegante l’assaggio, che evidenzia tannini fini e una piacevole freschezza prima del finale salino.

Pairings

Ideale con i secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina da piuma.

Main dishes featuring red meat

Game

Why we like it

L'Etna Rosso DOC è prodotto con una prevalenza di nerello mascalese unito ad una percentuale minore di nerello cappuccio. I grappoli sono raccolti a mano all’interno di diversi vigneti posti a quote comprese tra i 450 e gli 800 metri sul livello del mare. Le due varietà sono vinificate separatamente in acciaio e solo una parte del vino ottenuto da nerello mascalese viene maturata in barrique. Al termine del periodo di affinamento viene composto il blend ideale scelto in base alle caratteristiche dell’annata.

The winery · Artisan Benanti