Tornatore

Etna Rosato DOC 2025 - Tornatore

197,00 kr

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Vintage: 2025
Appellation: Etna DOC
Grape: nerello mascalese 100%
Alcohol: 14%
Bottle size: 0.75L
Drink from: 2026/2028
Serve at: 12/14 °C
Perfect for: Lunch with family
Tannico rating: 89pt
Type: Rosé
Pairing: Main dishes featuring white meats, Fish-based main dishes

Tasting Notes

Color ciliegia carico e luminoso alla vista. Allolfattiva risulta delicato e raffinato, caratterizzato da fragranti sentori che richiamano i piccoli frutti a bacca rossa e il lampone in particolare, seguiti da ricordi di erbe aromatiche fresche. Scorrevole ma energica la beva, giocata su un bellequilibrio tra acidità e struttura. Piacevole e armonica la chiusura.

Pairings

Si abbina a piatti a base di pesce o carne bianca. Ottimo con il cous cous di pesce.

Etna Rosato DOC 2025 - Tornatore: Why we like it

Dal comune di Castiglione di Sicilia, e quindi dal versante nord dellEtna, arriva questo Etna Rosato DOC, prodotto dallazienda agricola Tornatore. Ottenuto da uve di nerello mascalese vinificate in purezza, matura dai 4 ai 6 mesi in vasche di cemento. Esprime una bella struttura ma rimane nel contempo delicato: racconta le difficoltà della vitivinicoltura dellEtna, caratterizzata da un territorio aspro e impervio, che se saputo rispettare regala etichette ottime come questa.

Brand

Sicily can boast one of the oldest winemaking traditions of the whole Italian peninsula. In fact, it’s believed that vines grew spontaneously on the island even long before the arrival of the Greeks, who, after their settlement, were among the... go to brand page