Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2023 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
syrah 80%, grenache noir 20%13.5%0.75 L
Côtes du Roussillon Rouge “Corbarol” 2023 - Château Saint-Roch, Domaine Lafage
In brief
- Grape variety
- syrah 80%, grenache noir 20%
- Denomination
- Côtes du Roussillon AOC
- Alcohol
- 13.5%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2025–2028
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 92/100
Un Côtes du Roussillon Rouge intenso e di grande espressività, focalizzato sull’equilibrio tra freschezza e pienezza gustativa.
Il “Corbarol” - Château Saint-Roch proposto da Jean-Marc ed Eliane Lafage, del Domaine Lafage, è ottenuto da un blend di uve syrah e grenache originarie della Vallée de l’Agly, nei pressi del villaggio di Maury.
Dopo una vendemmia manuale e una attenta selezione delle uve, da piante di circa 60 anni, il “Corbarol” fermenta a temperatura controllata e riposa in bottiglia nelle cantine dello Château.
The winery
Domaine Lafage