Tannico rating: 93/100
Costa d'Amalfi Bianco DOC "Ravello" 2025 - Marisa Cuomo

Costa d'Amalfi Bianco DOC "Ravello" 2025 - Marisa Cuomo

falanghina 60%, biancolella 40%13.5%0.75 L

Artisan
254,00 kr

Costa d'Amalfi Bianco DOC "Ravello" 2025 - Marisa Cuomo

254,00 kr
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In brief

Grape variety
falanghina 60%, biancolella 40%
Denomination
Costa d'Amalfi DOC
Alcohol
13.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Campania
Vintage
2025
Type
White
Agriculture
Heroic Viticulture
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino il colore, con lievi accenni dorati. Si apre al naso con note floreali di gelsomino, iris e giglio, per poi virare su ricordi fruttati di pesca bianca, more di gelso e agrumi. Il sorso è giocato su un bel bilanciamento tra componenti morbide e cremose, e parti sapide, minerali e fresche. Di buona persistenza, chiude con un finale che ricorda le erbe aromatiche.

Pairings

Da abbinare alle preparazioni della cucina a base di pesce, è ottimo con le cozze gratinate.

Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 93/100

Nasce dal solo mosto fiore che fermenta a temperatura controllata per circa 20/30 giorni. Questo Bianco della Costa d'Amalfi, proveniente dalla sottozona di Ravello e prodotto dalla cantina di Marisa Cuomo, matura in acciaio per circa quattro mesi. Arriva a proporre al calice lanima più vera della costiera amalfitana, fatta di sensazioni gusto-olfattive uniche, che solo un territorio estremo come quello della Costa dAmalfi è in grado di regalare.

The winery · Artisan Marisa Cuomo