Collio Friulano DOC "Rijeka" 2024 - Tenuta Sant’Helena, Fantinel

Nel bicchiere ha un bel colore giallo paglierino. Fiori bianchi, mandorla, mela, pera e pesca sono gli aromi con cui si sviluppa il naso. Al palato è molto morbido, di medio corpo, vivace e fresco grazie allottima acidità.

Ottimo a tutto pasto, si abbina egregiamente a piatti di pesce, risotti e antipasti. Da abbinare a un classico della cucina regionale, il prosciutto San Daniele.

Fantinel ha da sempre avuto il grande merito di voler valorizzare i vitigni autoctoni friulani, lavorando ogni uva col massimo rispetto, con lintento di farne vini raffinati e di qualità. Proprio su questi concetti si poggia questo Collio Friulano DOC "Rijeka", il cui corredo aromatico è davvero affascinante e coinvolgente, anche grazie al particolare microclima che s'instaura nei vigneti di Dolegna del Collio. Le uve vinificano in acciaio, dove poi rimangono per qualche mese prima di venire imbottigliate. Un'etichetta davvero speciale.