Tannico rating: 84/100
Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2025 - Bastianich
Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2025 - Bastianich
Bastianich

Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2025 - Bastianich

sauvignon 100%13%0.75 L

136,00 kr

Colli Orientali del Friuli DOC Sauvignon 2025 - Bastianich

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In breve

Vitigno
sauvignon 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
13%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2031
Formato
0.75 L
Regione
Friuli Venezia Giulia
Annata
2025
Tipologia
White
Momento per degustarlo
Dinner with friends
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime da subito tutta l'intensità e la tipicità olfattiva tipica del vitigno. Aromi di pompelmo, di uva spina, di fiori freschi sono parte di un bouquet caratterizzato da una grande e diffusa componente vegetale. In bocca è secco, pieno e coinvolgente. Fresco, elegante, disteso, di gran beva, è assaggio il cui timbro stilistico è riconoscibilissimo e che chiude con una bella nota rinfrescante, di ottima persistenza.

Abbinamenti

Elegante e fresco, il Sauvignon di Bastianich ben si abbina a piatti vegetariani. Risotto agli asparagi, ma anche zuppe e minestre di stagione.
Vegetarian dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 84/100

Nessun altro territorio del vino italiano è in grado di esprimere una qualità media così alta sul Sauvignon come il Friuli-Venezia Giulia. Il clima e la terra dei Colli Orientali sono luoghi perfetti per produrre infatti un sauvignon caratterizzato da una grande classicità, aromatico e complesso. Un vino bianco di assoluta eccellenza, capace di rivaleggiare ad armi pari con le migliori interpretazioni francesi.

The winery Bastianich

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