Chianti Classico DOCG 2022 - Fontodi

Name: Chianti Classico DOCG 2022 - Fontodi
Brand: Fontodi
SKU: CH22C021
Price: 310.0 DKK
Availability: InStock

sangiovese 100%14%0.75 L

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In brief

Grape variety: sangiovese 100%
Denomination: Chianti Classico DOCG
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2025–2035
Format: 0.75 L
Region: Tuscany
Vintage: 2022
Type: Red
Agriculture: Organic and Independent Winegrowers
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso al calice. Ampio e complesso al naso, richiama inizialmente la viola mammola e i frutti a bacca rossa, come ribes e ciliegie, per poi proseguire su gradevoli ricordi di spezie dolci. Elegante al palato, risulta connotato da sfumature minerali e da sottili toni balsamici. Lunghissimo in persistenza.

Pairings

Accompagna alla perfezione le seconde portate a base di carne. Perfetto con larista di maiale al forno.

Poultry

Main dishes featuring red meat

Game

Why we like it

Copre oltre la metà del totale della produzione annua di vino della cantina Fontodi, facendo letteralmente la parte del leone tra le etichette proposte dallazienda. Il Chianti Classico della famiglia Manetti è un vino che trascorre almeno 18 mesi in barrique di rovere di Allier, e rappresenta una tra le più pure espressioni del sangiovese toscano. È figlio di una viticoltura biologica, ma soprattutto è lo specchio più fedele di una filosofia aziendale che si basa sulla qualità e sullesaltazione dei caratteri naturali del territorio. È un Chianti che, una volta assaggiato, non vorrete mai più smettere di bere.