Tannico rating: 92/100
Chassagne-Montrachet AOC 2024 - Arnaud Baillot
Chassagne-Montrachet AOC 2024 - Arnaud Baillot

Chassagne-Montrachet AOC 2024 - Arnaud Baillot

chardonnay 100%13.5%0.75 L

Artisan
807,00 kr

Chassagne-Montrachet AOC 2024 - Arnaud Baillot

807,00 kr
Add 3 bottles and shipping is free
Ready to ship

In brief

Grape variety
chardonnay 100%
Denomination
Chassagne-Montrachet AOC
Alcohol
13.5%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2034
Format
0.75 L
Region
Burgundy
Vintage
2024
Type
White
Agriculture
Organic and Natural
Time to taste it
An evening amongst connoisseurs
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Dorato alla vista, è intenso e ampio al naso con note di scorza di limone e nocciola tostata, pesca gialla e mango, per poi amplificarsi con spezie e ricordi minerali di grafite. In bocca è corposo, succoso e lungo, animato da una viva acidità. Sul finale lascia un ricordo di pan di zenzero.

Pairings

Bianco importante, perfetto accanto a secondi piatti di pesce, pollame, selvaggina da piuma e ricette delicatamente speziate della cucina orientale.

Asian dishes
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 92/100

Il Chassagne-Montrachet AOC di Arnaud Baillot nasce da uve chardonnay in purezza raccolte a mano nel celebre villaggio posto nella parte meridionale della Côte de Beaune. La fermentazione è svolta in acciaio a temperatura controllata e la maturazione in in legno per un minimo di 12 mesi. Prodotto in una delle zone più vocate al mondo per gli amanti dei bianchi, stupisce in termini di complessità e potenziale evolutivo.

The winery · Artisan Arnaud Baillot