Champagne Zéro Dosage "Prohibition" 2022 - Guiborat

Name: Champagne Zéro Dosage "Prohibition" 2022 - Guiborat
Brand: Guiborat
SKU: GUPRO22
Price: 694.0 DKK
Availability: InStock

pinot meunier 100%12%0.75 L

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In brief

Grape variety: pinot meunier 100%
Denomination: Champagne AOC
Alcohol: 12%
Service: 6–8 °C
Drinks: 2026–2029
Format: 0.75 L
Region: Champagne
Vintage: 2022
Type: Sparkling
Time to taste it: Special occasions

Tasting Notes

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è piacevolmente ampio; spiccano, in particolare, sentori di mela e pesca, note di fiori banchi e toni di noci e mandorle. Al palato è fresco, di gradevolissima sapidità, armonico.

Pairings

Ottimo in abbinamento agli antipasti di pesce, può accompagnare anche crostacei e crudità.

Fish-based appetizers

Crustaceans

Raw fish

Why we like it

Lo Champagne Zéro Dosage "Prohibition" di Guiborat è nato con lo scopo di dar voce ai tratti più peculiari del terroir di Mardeuil: qui, infatti, nel 1890, ebbe luogo la prima vendemmia della famiglia Guiborat. Lasciato riposare sui lieviti per 32 mesi, è una bollicina di chiaro pregio, perfetta per allietare le occasioni più speciali.