Champagne Extra Brut "Les Chataigniers" 2020 - Roger Pouillon et Fils

Questa cuvée firmata dalla maison Roger Pouillon et Fils da’ la visione perfetta del terroir argilloso di Lutécien a Festigny, nell’area ricompresa intorno a Flagot, nella valle della Marna. Si tratta di un 100% pinot meunier estremamente fine, sottile ed elegante, che conquista naso e palato grazie a una compiutezza di profumi e sapori davvero mirabile. Le uve, una volta raccolte e portate in cantina, vinificano in botti di rovere, per poi rimanere sui lieviti fino al momento della sboccatura e dell’imbottigliamento. Un’etichetta dai tratti “femminili”, molto affascinante, perfetta per essere protagonista di una serata romantica.