Tannico rating: 91/100
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Dorilli" 2024 - Planeta

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Dorilli" 2024 - Planeta

nero d’Avola 70%, frappato 30%13%0.75 L

225,00 kr
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Dorilli" 2024 - Planeta
225,00 kr
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In breve

Vitigno
nero d’Avola 70%, frappato 30%
Denominazione
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Formato
0.75 L
Regione
Sicily
Tipologia
Red
Momento per degustarlo
Special occasions
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosso rubino con bei riflessi violacei, al naso esprime note di ciliegia matura, di fragola, di confettura di amarena, di miele di castagna, di fichi dindia. Al palato è morbido e bilanciato, perfettamente in armonia tra il tannino fine e tenue dei vini di Vittoria e i tannini del legno. Chiude con un finale di vibrante persistenza.

Abbinamenti

A tutto pasto, accompagna i primi e i secondi a base di carne. Ottimo con un timballo di crosta di ricotta o con ogni tipo di pasta ripiena.
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 91/100

Il Dorilli rappresenta la quintessenza del Cerasuolo di Vittoria Classico. Un rosso di rara eleganza, che nasce da unattenta selezione nelle vigne che circondano la bella Tenuta di Dorilli, dal nome del vicino fiume Dirillo. Il Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG Dorilli di Planeta è unespressione fine ed elegante lievemente marcata dallaffinamento in legno, frutto dellunione del nobile nero dAvola con il frappato di Vittoria. Una limitata produzione per chi ama le piccole denominazioni italiane, storia e testimonianza della nostra terra.

The winery Planeta