Tannico rating: 93/100
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Plenio" 2023 - Umani Ronchi
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Plenio" 2023 - Umani Ronchi

Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Plenio" 2023 - Umani Ronchi

verdicchio 100%14%0.75 L

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Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Plenio" 2023 - Umani Ronchi

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In brief

Grape variety
verdicchio 100%
Denomination
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG
Alcohol
14%
Service
10–12 °C
Drinks
2025–2030
Format
0.75 L
Region
Marche
Vintage
2023
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso, al naso si rivela fresco e penetrante con sentori leggermente vanigliati di frutta matura, miele, mandorla amara ed erbe aromatiche. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco ed equilibrato dall'alcol. Vellutato, ricco, dal finale molto persistente con lunghi ricordi di mela, susina e mandorla.

Pairings

A tutto pasto, ben si abbina a paste ripiene, carne bianca arrosto, pesce arrosto.

Fish-based pasta or rice dishes
Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 93/100
Il più importante dei bianchi firmati Umani Ronchi, il Plenio, è un Verdicchio Riserva, tipologia prevista dal disciplinare di produzione che impone un periodo di invecchiamento minimo di 18 mesi di cui almeno 6 passati in bottiglia. Il nome, dal latino plenum, vuole suggerirne le caratteristiche di pienezza, complessità e struttura. Il Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG Plenio di Umani Ronchi è un bianco che infatti si lascia apprezzare per la lunga persistenza e per la ricchezza di profumi ed aromi, che abbinati alla sua grande eleganza ne fanno un vino unico, da non mancare.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 93/100
The winery Umani Ronchi