Tannico rating: 85/100
Carignano del Sulcis DOC "Terre Rare" 2025 - Sella & Mosca
Sella & Mosca

Carignano del Sulcis DOC "Terre Rare" 2025 - Sella & Mosca

carignano 100%13.5%0.75 L

155,00 kr

Carignano del Sulcis DOC "Terre Rare" 2025 - Sella & Mosca

155,00 kr
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In brief

Grape variety
carignano 100%
Denomination
Carignano del Sulcis DOC
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2032
Format
0.75 L
Region
Sardinia
Vintage
2025
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino il colore alla vista. Intenso e vario il bouquet olfattivo, con ricordi di melograno, ribes e more selvatiche seguiti da sfumature di erbe aromatiche e di liquirizia. Caldo e consistente in bocca, carezzevole nella trama tannica, fruttato come il naso e speziato nel retrogusto. Lunga la persistenza.

Pairings

Ideale insieme alle carni, è ottimo per essere abbinato alla guancia di vitello al forno.

Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 85/100
Quella del carignano è un’antica varietà vitata sarda, probabilmente portata sull’isola dai Fenici. Tipica delle zone meridionali del Sulcis, l’uva del carignano viene spesso allevata ad alberello, e regala vini capaci di raccontare come pochi altri il territorio che li vede nascere. È questo anche il caso del “Terre Rare”, per l’appunto Carignano del Sulcis ed etichettato “Sella & Mosca”. Un rosso sardo che parla il dialetto stretto, offrendo una bevuta mai banale e mai scontata, ricca di richiami mediterranei e salmastri. Lasciato invecchiare per un anno in barrique di secondo passaggio e affinato per sei mesi in bottiglia, è un Carignano del Sulcis davvero coi fiocchi.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
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