Tannico rating: 92/100
Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2022 - Cantina Mesa

Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2022 - Cantina Mesa

Carignano14%0.75 L

263,00 kr
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Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' 2022 - Cantina Mesa

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In brief

Grape variety
Carignano
Denomination
Carignano del Sulcis Riserva DOC
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2031
Format
0.75 L
Region
Sardinia
Vintage
2022
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino, al naso esprime un profilo olfattivo profondo e sfaccettato. Note fresche e balsamiche di frutta rossa in confettura si affiancano a sentori leggermente speziati, anche di vaniglia. In bocca è ricco, pieno, appagante. Un assaggio giocato su un perfetto equilibrio tra freschezza e calore, tra acidità e trama tannica. Morbido, chiude con un finale che torna leggermente sul frutto.

Pairings

Di grande eleganza mediterranea, il "Buio Buio" è vino rosso che cerca piatti importanti e strutturati, in particolare di carne rossa (anche di selvaggina).

Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 92/100

Passeggiando tra le vigne di Mesa è possibile imbattersi in piante dal sapore antico che, grazie ai terreni particolarmente sabbiosi, sono state piantate a piede franco. Queste piante così maestose portano a vini sfaccettati e profondi, dal chiaro richiamo minerale. Il Carignano del Sulcis Doc Riserva ''Buio Buio'' di Mesa è un rosso che viene viene affinato in parte in tonneaux e barriques per 12 mesi e in parte in acciaio. Un vino da aprire nelle grandi occasioni, che racchiude in sé tutta la bellezza del Sulcis.

The winery Cantina Mesa