Brunello di Montalcino DOCG 2020 - San Polo, Marilisa Allegrini
sangiovese14.5%0.75 L
Brunello di Montalcino DOCG 2020 - San Polo, Marilisa Allegrini
In brief
- Grape variety
- sangiovese
- Denomination
- Brunello di Montalcino DOCG
- Alcohol
- 14.5%
- Service
- 16–18 °C
- Drinks
- 2025–2035
- Format
- 0.75 L
Tasting Notes
Pairings
Why we like it
Tannico rating: 91/100Prodotto dalla cantina San Polo, questo Brunello di Montalcino è ottenuto con uve sangiovese in purezza provenienti dai vigneti storici della tenuta, caratterizzati da un suolo ricco di argilla e calcio. In seguito all'accurata raccolta manuale, gli acini selezionati vengono vinificati e fatti fermentare in vasche di cemento. Successivamente il vino affina 30 mesi in botti di rovere, a cui segue un affinamento di almeno 6 mesi in bottiglia, prima di essere messo in commercio. Strutturato ed elegante, è destinato ad arrichirsi di sfumature con il passare degli anni.