Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC "Ipazia" 2025 - Picchioni

Name: Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC "Ipazia" 2025 - Picchioni
Brand: Picchioni
SKU: VILOPICBO25
Price: 118.0 DKK
Availability: InStock

croatina12.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: croatina
Denomination: Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Alcohol: 12.5%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2028
Format: 0.75 L
Region: Lombardy
Vintage: 2025
Type: Red
Agriculture: Independent Winegrowers
Time to taste it: A springtime outing to the countryside
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino brillante, dai riflessi porpora. Si avvertono note spiccate di violetta, frutti rossi, marasca e sentori vinosi; al sorso è vivace, piacevolmente frizzante, fresco, dall'intensa persistenza fruttata.

Pairings

Compagno ideale per un tagliere rustico di salumi, si presta all'abbinamento con primi a base di sughi di carne e di terra e torte salate.

Meat-based appetizers

Meat or mushroom-based appetizers

Salumi

Quiches and meat pies

Why we like it

Prodotto dall'azienda dell'Oltrepò Pavese di Andrea Picchioni,la Bonarda Ipazia è un vino vivace a base di uva croatina biologica accuratamente selezionata, ottenuta da vigneti cresciuti in un terreno sabbioso. Dopo un affinamento di qualche mese, il vino è pronto a esprimere nel calice tutta la spontaneità dei suoi decisi sentori fruttati e freschi. Da portare con sè per un allegro pic nic in compagnia, si abbinerà benissimo a salumi e antipasti tradizionali.