Bolgheri Rosso DOC “Noi 4” 2023 - Tenuta Sette Cieli

Name: Bolgheri Rosso DOC “Noi 4” 2023 - Tenuta Sette Cieli
Brand: Tenuta Sette Cieli
SKU: TSCNO23
Price: 263.0 DKK
Availability: OutOfStock

merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot14%0.75 L

263,00 kr

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In brief

Grape variety: merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
Denomination: Bolgheri DOC
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2024–2034
Format: 0.75 L
Region: Tuscany
Vintage: 2023
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Si presenta di un bel rosso rubino alla vista, con leggeri rimandi granata all’unghia. La frutta rossa e scura è matura e a tratti sotto spirito, accompagnata da note vegetali e da richiami speziati. Il palato è caldo e corposo, consistente nella trama tannica e di ottima lunghezza.

Pairings

Da scegliere in abbinamento alle seconde portate a base di carne, è ideale insieme con il cosciotto di capretto arrosto.

Main dishes featuring white meats

Main dishes featuring red meat

Why we like it

“Noi 4”, ovvero il poker bordolese per eccellenza, composto da cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon e petit verdot: queste sono le mosse da cui prende il via questo Rosso di Bolgheri etichettato “Tenuta Sette Cieli”. Un blend che prende forma dal desiderio di esplorare nuovi territorio, di scoprire nuove essenze. Fermentato a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per venti giorni, invecchia in barrique di rovere francese per almeno un anno. È un Bolgheri DOC davvero coi fiocchi.