Tannico rating: 89/100
Barolo DOCG 2023 - Sordo

Barolo DOCG 2022 - Sordo

nebbiolo 100%14%0.75 L

301,00 kr
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Barolo DOCG 2022 - Sordo

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In brief

Grape variety
nebbiolo 100%
Denomination
Barolo DOCG
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2026–2030
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2022
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Rosso granato il colore, tendente allaranciato con linvecchiamento. Il naso si apre su sentori eterei e delicatamente fruttati, per poi percepire ricchi toni terziari di cuoio, liquirizia e sottobosco. Austero e complesso lassaggio, dolce e intenso nella trama tannica, pieno nel corpo e lungo nella persistenza.

Pairings

Si sposa con le seconde portate a base di carne rossa o selvaggina. Da abbinare alla lepre in porchetta.

Main dishes featuring red meat
Game

Why we like it

Tannico rating: 89/100

Il Barolo è uno dei vini che da secoli è rinomato in tutto il mondo. Storicamente legato al risorgimento italiano, è un vino austero e longevo, simbolo del migliore Made in Italy se si parla di enologia. Quello etichettato Sordo è un Barolo che nasce da unaccurata selezione dei migliori grappoli di nebbiolo coltivati nei vigneti di proprietà, uve che dopo la vinificazione sono lasciate maturare per due anni in grandi botti di rovere. Ritroviamo al sorso un vino altamente fedele alla denominazione, di grande carattere e struttura, poi anche complesso, ricco ed elegantemente equilibrato, tanto nei profumi quanto al gusto. È un Barolo tutto da scoprire, e su cui tornare anche a distanza di anni, certi del fatto che saprà regalare di sicuro positive e interessanti sorprese.

The winery Sordo