Tannico rating: 85/100
Verduno Pelaverga DOC 2023 - Sordo

Verduno Pelaverga DOC 2023 - Sordo

pelaverga piccolo 100%13.5%0.75 L

155,00 kr

Verduno Pelaverga DOC 2023 - Sordo

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In brief

Grape variety
pelaverga piccolo 100%
Denomination
Verduno Pelaverga DOC
Alcohol
13.5%
Service
16–18 °C
Drinks
2025–2028
Format
0.75 L
Region
Piedmont
Vintage
2023
Type
Red
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Veste rosso rubino nel calice. Al naso affiorano profumi di frutti rossi, frutti di bosco e ribes, con delicate ma inconfondibili note speziate. In bocca entra leggero e morbido, con un corpo di media struttura e tannini gentili e ben integrati. Il sorso si rivela corrispondente, agile e molto piacevole, impreziosito da rintocchi speziati e di pepe verde.

Pairings

Ideale con i piatti della cucina piemontese, in particolare con gli antipasti. Ottimo anche con salumi e formaggi non troppo stagionati, secondi piatti di carne bianca preparati in modo semplice e con sfiziosi primi di terra.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Salumi

Why we like it

Tannico rating: 85/100
Molto bevibile, dinamico ed equilibrato al palato, il Verduno Pelaverga DOC di Sordo sfodera fin dalle prime note una delicata e intrigante speziatura, tipica di questo varietale autoctono. Nasce nel territorio piemontese di Verduno, su terreni prevalentemente marnosi, da viti di circa 30 anni coltivate a Gujot. Dopo la raccolta le uve vinificano in acciaio inox a temperatura controllata, quindi affinano per circa 9 mesi tra vasche di acciaio (6 mesi) e bottiglia (3 mesi). Il risultato è un vino rosso vivace, fragrante e gustosissimo, ravvivato da tannini docili e moderata acidità.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 85/100
The winery Sordo