Barbera del Monferrato Frizzante DOC “La Monella” 2025 Magnum - Braida di Giacomo Bologna

Name: Barbera del Monferrato Frizzante DOC “La Monella” 2025 Magnum - Braida di Giacomo Bologna
Brand: Braida
SKU: BRAIDA-002-2025
Price: 211.0 DKK
Availability: InStock

barbera 100%14%1.5 L

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Barbera del Monferrato Frizzante DOC “La Monella” 2025 Magnum - Braida di Giacomo Bologna

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In brief

Grape variety: barbera 100%
Denomination: Barbera del Monferrato DOC
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2028
Format: 1.5 L
Region: Piedmont
Vintage: 2025
Type: Red
Agriculture: Vegan
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino con riflessi violacei, dalla schiuma briosa, leggermente frizzante. Al naso esprime un profumo fragrante, prorompente e vinoso, caratterizzato da numerosi sentori di frutta rossa. Al palato è vivace, molto fresco, morbido e di buon corpo.

Pairings

A tutto pasto, si accompagna a piatti di salumi, a ricche pastasciutte. Perfetta con bolliti, grigliate miste, arrosti e brasati.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes

Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Un grande classico del Monferrato, un rosso frizzante che deve il nome al padre di Giacomo Bologna. Era lui infatti a selezionare in cantina la botte di Barbera più ribelle ed esuberante, quella che chiamava La Monella e che si riconosceva per il suo caratteristico ed incontenibile frizzare. La Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella di Braida di Giacomo Bologna è un vino che rimane in acciaio per circa 4 mesi con presa di spuma in autoclave, a cui segue un breve affinamento in bottiglia di circa 2 mesi. Ne deriva un rosso profumatissimo, fresco e fragrante, dallo spiccato carattere gastronomico, tutto da bere per accompagnare una bella cena tra amici.

Punteggi e premi

Tannico rating: 84/100

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