Barbera d'Alba DOC "Ciabot dù re" 2023 - Giovanni Corino

Name: Barbera d'Alba DOC "Ciabot dù re" 2023 - Giovanni Corino
Brand: Giovanni Corino
SKU: CGBACR23
Price: 244.0 DKK
Availability: InStock

barbera 100%14.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: barbera 100%
Denomination: Barbera d'Alba DOC
Alcohol: 14.5%
Service: 18–20 °C
Drinks: 2026–2029
Format: 0.75 L
Region: Piedmont
Vintage: 2023
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Bouquet incentrato sulle note boisé, vaniglia e spezie, con frutta rossa e more in sottofondo. Al sorso la frutta prende il sopravvento, media struttura, fresco e con un finale netto.

Pairings

Piacevole da sola esprime il meglio di sé con piatti di selvaggina e pollame nobile. Suggeriamo un piatto di fagiano in salmì alla toscana.

Poultry

Game

Why we like it

Ciabot dù re è una Barbera d'Alba DOC in versione contemporanea, elegante e soave. La maturazione in barrique di rovere francese arrotonda gli spigoli e crea una struttura elegante e complessa. Personale interpretazione in stile Giovanni Corino.

The winery Giovanni Corino