Tannico rating: 93/100
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Brigaldara

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Brigaldara

corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 15%, altre uve15%16.5%0.75 L

460,00 kr

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Brigaldara

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In brief

Grape variety
corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 15%, altre uve15%
Denomination
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcohol
16.5%
Service
18–20 °C
Drinks
2023–2033
Format
0.75 L
Region
Veneto
Vintage
2019
Type
Red
Agriculture
Independent Winegrowers
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Colore rosso granato. Il quadro olfattivo è ampio e complesso, con aromi di confettura di frutta, ciliegie, amarene, sentori di spezie, tabacco e cacao. Al palato ha una grande struttura, è caldo, complesso, elegante e vellutato.

Pairings

Ottimo da degustare come vino da meditazione, a tavola si abbina a stracotti e brasati della cucina del territorio: pastissada de caval, stracotto dasino.

Main dishes featuring red meat

Why we like it

Tannico rating: 93/100

L'Amarone della Valpolicella DOC di Brigaldara viene prodotto da due diversi vigneti in Valpantena: il Vigneto Case Vecie e il vigneto di Cavolo. Le vigne, per particolari condizioni climatiche, consentono una maturazione sempre ottimale delle uve. Durante il lento appassimento le uve sviluppano gli aromi caratteristici, che doneranno struttura e complessità. Il vino viene affinato per 2 anni in barriques e per un anno in botti di rovere da 25 hl.

The winery Brigaldara