Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Brigaldara
corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 15%, altre uve15% 16.5% 0.75L
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 - Brigaldara
In breve
- Vitigno
- corvinone 40%, corvina 30%, rondinella 15%, altre uve15%
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Alcol
- 16.5%
- Servizio
- 18/20 °C
- Da bere
- 2023/2033
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 93 /100
L'Amarone della Valpolicella DOC di Brigaldara viene prodotto da due diversi vigneti in Valpantena: il Vigneto Case Vecie e il vigneto di Cavolo. Le vigne, per particolari condizioni climatiche, consentono una maturazione sempre ottimale delle uve. Durante il lento appassimento le uve sviluppano gli aromi caratteristici, che doneranno struttura e complessità. Il vino viene affinato per 2 anni in barriques e per un anno in botti di rovere da 25 hl.