Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Il Vegro" 2024 - Brigaldara
corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 20%, altre uve10% 14% 0.75L
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC "Il Vegro" 2024 - Brigaldara
In breve
- Vitigno
- corvina 40%, corvinone 30%, rondinella 20%, altre uve10%
- Denominazione
- Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2026/2036
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 84 /100
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Il Vegro di Brigaldara nasce dalla rifermentazione sulle vinacce di Amarone. La rifermentazione arricchisce la struttura e l'aroma del vino, rendendolo più equilibrato, complesso ed evoluto. Il vino viene affinato prima in acciaio e poi in botti di rovere di Slavonia da 25hl.