Tannico rating: 90/100
Alto Adige Pinot Bianco "Moriz" 2025 - Cantina Tramin

Alto Adige Pinot Bianco "Moriz" 2025 - Cantina Tramin

pinot bianco13%0.75 L

155,00 kr

Alto Adige Pinot Bianco "Moriz" 2025 - Cantina Tramin

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In brief

Grape variety
pinot bianco
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
13%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Appetizer and Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino chiaro, al naso esprime un profilo olfattivo dalla chiara impronta minerale, di grande eleganza. Note fruttate di mela, di pera e di kiwi si affiancano a sentori floreali di glicine prima di un assaggio fresco e scattante. Una bella acidità lo accompagna verso un finale di buona persistenza, su toni agrumati.

Pairings

Ottimo come aperitivo, il "Moriz" di Tramin è vino bianco ideale per accompagnare piatti leggeri a base di pesce. Sogliola alla mugnaia.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Appartenente all'ampia famiglia dei pinot, è in Alto Adige che il pinot bianco ha trovato la sua zona d'elezione, un ampio territorio dove riesce ad esprimersi con grande eleganza e compostezza grazie ad una spiccata vocazione minerale. Non fa eccezione il "Moriz" di Tramin, vino proveniente dai vigneti di Sella, piccola frazione non lontano da Termeno. Dopo la vendemmia le uve vengono portate in cantina in piccoli serbatoi. La pressatura soffice e la successiva vinificazione in acciaio portano ad un vino di grande piacevolezza, dallo straordinario rapporto tra qualità e prezzo.

The winery Cantina Tramin