Tannico rating: 85/100
Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Girlan (tappo a vite)

Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Girlan (tappo a vite)

pinot bianco 100%14%0.75 L

104,00 kr

Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Girlan (tappo a vite)

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In brief

Grape variety
pinot bianco 100%
Denomination
Alto Adige DOC
Alcohol
14%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
South Tyrol
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Lunch with family
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Giallo paglierino chiaro il colore, con riflessi verdolini al calice. Il naso, delicato e aromatico, si apre su richiami ai fiori di melo, poi seguiti da toni fruttati di pera e di frutta a polpa bianca in genere. Una sottile mineralità completa il quadro olfattivo. La bocca è fresca e scorrevole, fruttata come il naso e di buona lunghezza.

Pairings

Da abbinare a pesce o carne bianca, è da provare insieme alla sogliola in terrina.

Vegetarian dishes
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 85/100

Nella zona di Cornaiano, in Alto Adige, il vitigno del pinot bianco è la varietà a bacca bianca più diffusa, perché in grado di regalare etichette davvero eccellenti. Vinificato in acciaio e lasciato riposare, sempre in acciaio, sui propri lieviti, il Pinot Bianco della cantina Girlan regala un sorso estremamente gradevole, semplice e immediato da un lato, ma d’altro canto ricco di tutte quelle sfumature appartenenti al frutto e al territorio. È un Pinot Bianco versatile negli abbinamenti gastronomici, ideale con carne bianca, pesce o verdure. Succoso e goloso, è un bianco che non si smetterebbe mai di bere.

The winery Girlan