Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2023 - Cantina Tramin
Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2023 - Cantina Tramin
Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2023 - Cantina Tramin
Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2023 - Cantina Tramin
Cantina Tramin

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2023 - Cantina Tramin

127,00 kr
Ready to ship
  • Vintage: 2023
  • Appellation: Alto Adige DOC
  • Grape: cabernet sauvignon 100%
  • Alcohol: 13%
  • Bottle size: 0.75L
  • Allergens: Sulphites
  • Drink from: 2024/2026
  • Serve at: 18/20 °C
  • Perfect for: Dinner with friends
  • Type: Red
  • Pairing: Aged cheeses, Main dishes featuring red meat, Game

Tasting Notes

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino denso e carico. Il naso regala aromi intensi di frutta rossa e di spezie. Al palato, il vino si apre con pienezza e vigore. Corpo pieno e buona struttura, si distende con naturalezza su note di ribes nero e peperone verde, avvolgendo la bocca con buona componente morbida. Finale armonico e persistente.

Pairings

Il Cabernet Sauvignon si accosta benissimo secondi di carne rossa e con selvaggina. Ottimo con formaggi stagionati o piccanti.

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC 2023 - Cantina Tramin: Why we like it

Il Cabernet Sauvignon di Tramin proviene da vigneti dei comuni di Egna e Termeno, dove i vigneti si estendono su terreni calcarei con strato ghiaioso. La fermentazione di uve diraspate avviene a temperatura controllata in acciaio. L'invecchiamento invece è effettuato in barriques usate.

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