Tannico rating: 88/100
Alta Langa Rosé DOCG "Cuvée Aurora" 2022 - Banfi
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Alta Langa Rosé DOCG "Cuvée Aurora" 2022 - Banfi

pinot nero 100%12%0.75 L

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Alta Langa Rosé DOCG "Cuvée Aurora" 2022 - Banfi
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Alta Langa DOCG
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0.75 L
Regione
Piedmont
Annata
2022
Tipologia
Sparkling
Classificazione
Rosé
Momento per degustarlo
Appetizer
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Rosa cipria; perlage fine e persistente. Al naso è intenso ed elegante; si esprime con sentori di mela golden, rosa canina e vaniglia. Al palato si presenta di buon corpo, setoso e armonico.

Abbinamenti

Ideale per accompagnare l'aperitivo, si sposa bene con le carni bianche e i secondi di pesce.
Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Perché ci piace

Tannico rating: 88/100

L'Alta Langa Rosé DOCG "Cuvée Aurora" nasce a Strevi, nelle cantine piemontesi di Banfi. Composto per il 10% dal vino dell’annata precedente, affinato in barriques di rovere francese, e lasciato riposare sui lieviti per un periodo minimo di 24 mesi, è un Rosé dalla struttura armonica e dall'elegante setosità.

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