Tannico rating: 85/100
Alghero Spumante Torbato DOC Brut "Miràll" - Sella & Mosca (astuccio)

Alghero Spumante Torbato DOC Brut "Miràll" - Sella & Mosca (astuccio)

torbato 100%12.5%0.75 L

99,00 kr

Alghero Spumante Torbato DOC Brut "Miràll" - Sella & Mosca (astuccio)

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In breve

Vitigno
torbato 100%
Denominazione
Alghero DOC
Alcol
12.5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0.75 L
Regione
Sardinia
Tipologia
Sparkling
Momento per degustarlo
Appetizer
Allergeni
Sulphites

Note di degustazione

Giallo paglierino brillante al calice, con perlage persistente e duraturo. Il naso si disimpegna tra un bel bouquet di fiori d’acacia e di pompelmo rosa, seguiti da sottili rimandi ai lieviti e alla crosta di pane. L’assaggio è fragrante e cremoso allo stesso tempo, dinamico e sapido, di buona lunghezza.

Abbinamenti

Da scegliere per l’aperitivo, è ideale insieme all’insalata di mare calda.
Fish-based appetizers
Meat or mushroom-based appetizers

Perché ci piace

Tannico rating: 85/100

Varietà rara e prestigiosa, riscoperta e valorizzata da Sella & Mosca nel corso degli ultimi anni, quella del torbato è un’uva che trova il suo habitat naturale sui terreni di Alghero calcarei e ricchi di sedimentazioni marine, così da tradursi in vini fragranti e contraddistinti da una evidente traccia sapida e minerale. Figlio di uve torbato vinificate in purezza, il “Torbato Brut” è una bollicina che nasce seguendo un metodo Charmat di tre mesi, per arrivare a proporre al sorso freschezza e aromaticità, scaltrezza e vivacità. È uno Spumante Brut che vi regalerà soddisfazioni garantite.

The winery Sella & Mosca