Willamette Valley Pinot Noir 2023 - Domaine Roy & Fils

Name: Willamette Valley Pinot Noir 2023 - Domaine Roy & Fils
Brand: Domaine Roy & Fils
SKU: WP7523
Price: 394.0 DKK
Availability: InStock

pinot noir 100%14%0.75 L

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In brief

Grape variety: pinot noir 100%
Denomination: Willamette Valley
Alcohol: 14%
Service: 16–18 °C
Drinks: 2026–2036
Format: 0.75 L
Vintage: 2023
Type: Red
Time to taste it: Dinner with friends
Allergens: Sulphites

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso ed elegante il colore alla vista. Fragoline di bosco, ciliegie mature, petali di rosa e scorze di agrumi compongono un bouquet olfattivo ricercato e prezioso. Il sorso è scorrevole e di buon corpo, fine nella trama tannica, fresco e persistente. Gradevolmente terroso nel retrogusto.

Pairings

Da scegliere insieme al pollame nobile, è ottimo per essere abbinato al risotto con il piccione.

Poultry

Main dishes featuring white meats

Why we like it

Il Willamette Valley Pinot Noir del Domaine Roy & Fils si lascia apprezzare senza mezzi termini per la sua eleganza misurata e per l’espressione autentica del terroir dell’Oregon. Nato dall’unione dei vigneti di Dundee Hills e Yamhill-Carlton, rappresenta la sintesi più pura dello stile della cantina: finezza, equilibrio e precisione. È un Pinot Noir che privilegia l’eleganza alla potenza, capace di conquistare per la sua bevibilità e precisione stilistica, perfetto per chi cerca un rosso raffinato, contemporaneo e fortemente identitario. È ottenuto secondo i dettami della vitivinicoltura sostenibile e viene lasciato maturare per almeno 15 mesi in barrique. È un Pinot Nero con tutte le carte in regola.