Tannico rating: 89/100
Western Cape "Hereafter Here" 2024 - Alheit Vineyards

Western Cape "Hereafter Here" 2024 - Alheit Vineyards

chenin blanc 100%13.5%0.75 L

Artisan
375,00 kr

Western Cape "Hereafter Here" 2024 - Alheit Vineyards

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In brief

Grape variety
chenin blanc 100%
Denomination
Western Cape WO
Alcohol
13.5%
Service
10–12 °C
Drinks
2026–2032
Format
0.75 L
Vintage
2024
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino, con riflessi dorati. Al naso è piacevolmente ampio; emergono, in particolare, note floreali, sentori di succo di pera e cenni di frutti gialli. Al palato è di buona corposità, ricco e, al contempo, di gradevole freschezza.

Pairings

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce, si sposa molto bene anche con il maiale.

Main dishes featuring white meats
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 89/100

"Hereafter Here", a firma Alheit Vineyards - piccola azienda sudafricana -, nasce da giovani viti; i vigneti si trovano, poi, in due diversi siti: il primo è piantato su terreni granitici, mentre il secondo sui terreni rossi dell'Upper Blaauwklippen Valley. Le uve, al momento della raccolta, vengono selezionate a mano e pigiate a grappolo intero; la fermentazione avviene poi in vecchi barili e il vino riposa sulle fecce, senza chiarifica, per 6 mesi. È un'autentica gioia per naso e palato.

The winery · Artisan Alheit Vineyards