Vino Spumante Metodo Classico Brut "Galanta" 2021 - Ruiz de Cardenas

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Vintage: 2021
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2023/2026
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Summer dinners, Dinner with friends
Tannico rating: 86pt
Type: Sparkling
Pairing: Fish-based appetizers, Vegetarian dishes, Fish-based pasta or rice dishes

Tasting Notes

Giallo paglierino intenso; perlage fine e persistente. Al naso si rivela ampio e ricco, con sentori di agrumi e frutti gialli, note di fiori bianchi e cenni di crosta di pane. Al palato è fresco, elegante, cremoso e armonico.

Pairings

Ottimo in abbinamento alla frittura di pesce, si sposa bene con i primi di pesce e il risotto di verdure.

Vino Spumante Metodo Classico Brut "Galanta" 2021 - Ruiz de Cardenas: Why we like it

Il Vino Spumante Metodo Classico Brut '"Galanta" firmato Ruiz de Cardenas affina per oltre 48 mesi sui lieviti e, fin dal primo sorso, si rivela freschissimo ed elegante; i suoi profumi delicati ed armonici seducono l'avventore e lo invitano ad ulteriori e appaganti assaggi.