Tannico rating: 92/100 James Suckling: 92/100 Antonio Galloni: 93/100
Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Salco" 2019 - Salcheto
Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Salco" 2019 - Salcheto

Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Salco" 2019 - Salcheto

prugnolo gentile 100%14%0.75 L

Artisan
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG "Salco" 2019 - Salcheto

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In brief

Grape variety
prugnolo gentile 100%
Denomination
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Alcohol
14%
Service
16–18 °C
Drinks
2024–2034
Format
0.75 L
Region
Tuscany
Vintage
2019
Type
Red
Agriculture
Organic
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Alla vista si presenta di un bel rosso rubino, con riflessi leggermente granati. Allolfattiva lascia percepire netti ricordi di marasca, frutti di bosco maturi e ciliegia sotto spirito, poi arricchiti da richiami alle erbe aromatiche e alla menta, e da note speziate di pepe verde. La bocca è calda e morbida, ben lavorata nella trama tannica e di lunga persistenza.

Pairings

Da abbinare alle preparazioni a base di carne, è da provare per accompagnare le costolette di agnello al vapore.

Meat or mushroom-based pasta or rice dishes
Main dishes featuring white meats
Main dishes featuring red meat
Meat or mushroom-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 92/100

Salco, nellantica lingua toscana, indica lalbero del salice, dai cui rami tradizionalmente si otteneva il vinco, con il quale si legavano le viti. Oggi, alla cantina Salcheto, il Salco è diventato Vino Nobile di Montepulciano, figlio - in questo caso - di unannata come ricordata tra le più difficili, ma che grazie allattento lavoro in vigna e alla meticolosa selezione delle uve, è arrivata a regalare comunque etichette eccellenti. Riposa due anni in tonneau e botte grande e si completa con tre anni di affinamento in bottiglia, per tradursi in un sorso carnoso, equilibrato e armonico. È un Vino Nobile di carattere, poi gentile allo stesso tempo: sceglietelo per una bella cena del fine settimana, e sarà certo che i vostri ospiti ricorderanno la serata a lungo, come una tra le più piacevoli che avranno mai trascorso.

Punteggi e premi

  • James Suckling: 92/100
  • Antonio Galloni: 93/100
  • Wine Spectator: 94/100
  • Bibenda: 5 Grappoli
The winery · Artisan Salcheto