Artisan

Vino Bianco "Palmento" 2024 - Vino di Anna

225,00 kr

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Vintage: 2024
Grape: catarratto 50%, grecanico dorato 40%, minnella bianco, carricante, insolia 10%
Alcohol: 12.5%
Bottle size: 0.75L
Allergens: Sulphites
Drink from: 2025/2029
Serve at: 8/10 °C
Perfect for: Informal occasions
Tannico rating: 82pt
Type: White
Pairing: Main dishes featuring white meats

Tasting Notes

Giallo paglierino. Al nasi si esprime con sentori agrumati di limone e note di fiori bianchi. Al palato si rivela delicato, fresco e di piacevole sapidità.

Pairings

Ottimo in abbinamento alle carni bianche, si sposa bene anche con i legumi.

Vino Bianco "Palmento" 2024 - Vino di Anna: Why we like it

Il Vino Bianco "Palmento" nasce da un blend di uve autoctone, coltivate biologicamente sul versante Nord dell'Etna; inoltre, dopo una fermentazione alcolica spontanea, il vino rimane sulle fecce fini per 5 mesi prima di essere imbottigliato. Accattivante al naso e di invitante salinità, è prodotto senza chiarifiche e filtrazione.