Vermentino di Sardegna DOC "Stellato" 2024 - Pala

Name: Vermentino di Sardegna DOC "Stellato" 2024 - Pala
Brand: Pala
SKU: 74887
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vermentino 100%13.5%0.75 L

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In brief

Grape variety: vermentino 100%
Denomination: Vermentino di Sardegna DOC
Alcohol: 13.5%
Service: 8–10 °C
Drinks: 2025–2035
Format: 0.75 L
Region: Sardinia
Vintage: 2024
Type: White
Time to taste it: Informal occasions

Tasting Notes

Giallo paglierino, con riflessi verdognoli. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note di ginestra, toni di erbe di campo e cenni di macchia mediterranea. Al palato rivela buona acidità e piacevole persistenza.

Pairings

Ottimo in abbinamento alla frittura e al pesce grigliato, si sposa bene anche con la tartare e i crostacei.

Crustaceans

Raw fish

Fish-based main dishes

Why we like it

Il Vermentino di Sardegna DOC "Stellato" dell'azienda agricola Pala è un Bianco di ottima struttura, prodotto nel rispetto di ambiente e tradizione e affinato per 3 mesi in acciaio. Intenso e di lungo appagamento, convince, fin da subito, al sorso.

The winery Pala