Tannico rating: 90/100
Vermentino di Sardegna DOC "Costamolino" 2025 - Argiolas

Vermentino di Sardegna DOC "Costamolino" 2025 - Argiolas

vermentino12%0.75 L

99,00 kr

Vermentino di Sardegna DOC "Costamolino" 2025 - Argiolas

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In brief

Grape variety
vermentino
Denomination
Vermentino di Sardegna DOC
Alcohol
12%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2029
Format
0.75 L
Region
Sardinia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Paglierino con riflessi verdolini: il Costamolino di Argiolas va dritto su cedro e pompelmo, poi fiori di campo ed erbe della macchia mediterranea. Fresco e sapido in bocca, con quel ritorno ammandorlato tipico del vitigno e un finale asciutto, pulito.

Pairings

Il Vermentino di Sardegna Costamolino di Argiolas vuole il mare nel piatto: spaghetti alle vongole, fregola con arselle, crudi e fritto misto. Tiene testa anche alla bottarga e ai formaggi sardi freschi.

Fish-based appetizers
Fish-based pasta or rice dishes

Why we like it

Tannico rating: 90/100

Argiolas raccoglie il vermentino in anticipo rispetto alla piena maturazione, una scelta precisa per mantenere alta l’acidità e dare al vino quel taglio salino che chiama subito il secondo bicchiere. Costamolino è il bianco che si apre senza pensarci per una cena di pesce, sicuri che funzioni ogni volta - la versione più affidabile e meno impegnativa del vermentino sardo, da una delle cantine che ha reso l’isola un riferimento per questo vitigno.

The winery Argiolas