Vermentino di Sardegna DOC "Pusole Bianco" 2025

Giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori fruttati, note minerali e salmastre, cenni floreali di ginestra e camomilla e toni di macchia mediterranea. Al palato si rivela fresco, di buon corpo e ottima personalità.

Ottimo in abbinamento a formaggi freschi, verdure e insalate, è ideale per accompagnare la cucina di mare, in particolare il filetto d’orata con patate e gli spaghetti alle arselle spolverati di bottarga.

Il Vermentino di Sardegna DOC "Pusole Bianco" di Pusole nasce dai giovani vigneti che la famiglia ha impiantato a pochi chilometri dal mare, nei meravigliosi territori di Baunei e Lotzorai; terreni di disfacimento granitico ricchi di argilla garantiscono, qui, una migliore integrazione delle piante nell’habitat e una più chiara interpretazione del terroir. Maturato in vasche d'acciaio, è un vino dalle mille sfaccettature, di grande intensità e peculiare espressione aromatica.