Venezia Giulia Schioppettino IGP 2023 - I Clivi
I Clivi

Venezia Giulia Schioppettino IGP 2023 - I Clivi

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  • Vintage: 2023
  • Appellation: Venezia Giulia IGP
  • Grape: schioppettino
  • Alcohol: 12.5%
  • Bottle size: 0.75L
  • Drink from: 2025/2028
  • Serve at: 16/18 °C
  • Perfect for: Lunch with family
  • Tannico rating: 87pt
  • Type: Red
  • Pairing: Meat or mushroom-based pasta or rice dishes, Main dishes featuring white meats, Main dishes featuring red meat

Tasting Notes

Rosso rubino luminoso. Si avvertono profumi floreali, seguiti da frutti rossi, anguria, cliegia, con tocchi speziati di pepe e liquirizia. In bocca è scorrevole, fresco, di media struttura e con echi di spezie sul finale.

Pairings

Ideale con carni allo spiedo e formaggi di media stagionatura.

Venezia Giulia Schioppettino IGP 2023 - I Clivi: Why we like it

Realizzato dall'azienda vinicola friulani I Clivi, questo vino rosso fruttato e speziato è ottenuto esclusivamente con uve schioppettino, varietà autoctona della provincia di Udine, coltivate in un terreno ricco della caratteristica ponca, costituita da marne e arenaria. In seguito all'accurata vendemmia manuale, il vino affina sulle proprie fecce fini.