Tannico rating: 80/100
Venezia Giulia Sauvignon IGT 2025 - Attems, Marchesi Frescobaldi

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2025 - Attems, Marchesi Frescobaldi

sauvignon 100%12.5%0.75 L

104,00 kr

Venezia Giulia Sauvignon IGT 2025 - Attems, Marchesi Frescobaldi

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In brief

Grape variety
sauvignon 100%
Denomination
Venezia Giulia IGT
Alcohol
12.5%
Service
8–10 °C
Drinks
2026–2028
Format
0.75 L
Region
Friuli Venezia Giulia
Vintage
2025
Type
White
Time to taste it
Dinner with friends
Allergens
Sulphites

Tasting Notes

Nel calice si annuncia con un bel colore paglierino, dotato di una particolare brillantezza e luminosità. Il naso è avvolto da una progressione di note varietali, in cui erbe aromatiche e rimandi vegetali s’intersecano con tocchi fruttati. In bocca è vivace, caratterizzato da una fresca anima aromatica, in cui si esaltano le note minerali.

Pairings

Perfetto con i risotti di mare, è da provare anche con i secondi di pesce saltati in padella.

Fish-based pasta or rice dishes
Fish-based main dishes

Why we like it

Tannico rating: 80/100
Un Sauvignon dall’anima complessa, strutturato su quelle peculiarità che mettono in risalto proprio il varietale utilizzato. Marchesi Frescobaldi, nella Tenuta friulana di Attems, decide con questo Venezia Giulia IGT di “disegnare” un bianco profumato, in cui i rimandi vegetali ed erbacei al naso, assieme al gusto sapido che si avverte in bocca, rendono il giusto omaggio all’uva sauvignon. Una piccola parte del mosto macera a freddo, e la successiva fermentazione alcolica avviene in contenitori d’acciaio a una temperatura controllata per un totale di 12 giorni. L’affinamento finale ha una durata di 4 mesi, e durante questo periodo il vino rimane in acciaio a contatto coi propri lieviti. Un’etichetta versatile, che ha sempre il suo perché sia all’ora dell’aperitivo sia a tutto pasto.

Punteggi e premi

  • Tannico rating: 80/100
The winery Attems