Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - Borgo Conventi
ribolla gialla 100%12.5%0.75 L
Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2025 - Borgo Conventi
In breve
- Vitigno
- ribolla gialla 100%
- Denominazione
- Venezia Giulia IGT
- Alcol
- 12.5%
- Servizio
- 10–12 °C
- Da bere
- 2026–2029
- Formato
- 0.75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico rating: 80/100Una Ribolla Gialla allegra e spensierata, perfetta per la stagione estiva e per le occasioni più informali. Questo il segreto della facilità con cui, una volta aperto, termina il Venezia Giulia IGT di Borgo Conventi, in cui si apprezza la semplicità dei profumi floreali che si avvertono al naso. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in tini d’acciaio inox per una decina di giorni, a temperatura controllata. Si prosegue con un periodo di affinamento in acciaio sulle fecce fini, che continua sino all’imbottigliamento della primavera successiva alla vendemmia. Giovane, fresca e con un forte radicamento al territorio: un’etichetta davvero da non perdersi per niente al mondo!